Негативну динаміку тваринницької галузі в Одеському регіоні не варто вважати чимось унікальним чи пов’язувати це з війною (попри те, що з моменту початку повномасштабної війни, проблеми регіонального тваринництва та виробництва молочної продукції, здається, стали особливо очевидними та зрозумілими), адже мова йде про один із симптомів, який притаманний тривалій кризі.
Про перспективи та проблеми притаманні одеському тваринництву, – у нашому матеріалі на сайті odesa.one, з посиланням на odessa-life.od.ua.
Все підтримується індивідуальним господарством
В Одеському регіоні серйозно тваринницькою діяльністю займаються лише кілька аграрних господарств в особі “Петродолинського”, “Швабської ферми” та “Агрофірми “Маяк”.
2021-й негативно позначився на розвитку галузі, тому що велика рогата худоба зменшилася у поголів’ї майже на чотири відсотки, а надій молока знизився на шість відсотків, на відміну від 2020-го.
Проте проблеми у тваринництві виникли далеко не недавно.
Молочне тваринництво Одеського регіону переживало свій розквіт 1980-го. У той час в області велика рогата худоба перевищувала кількість в один мільйон.
На сьогоднішній день, лише 1/10 частину мають агрогосподарства. Решта утримується домашніми господарствами.
Так що показники молочного виробництва виглядають дуже сумно. Причому, на відміну від показників сорокарічної давності, вони впали на кілька позицій. Навіть, якщо порівнювати з 2000-ним роком регрес є очевидним.Таким чином, сфера бізнесу у вигляді молочного тваринництва підтримується переважно індивідуальними господарствами.
Відсутність кадрів
Традиційну проблему у регіоні також становить відсутність нових кваліфікованих кадрів. Працювати майже нікому, і є шанси, що незабаром навчати теж буде нікому, бо професори та викладачі ВНЗ аграрної спрямованості йдуть на пенсію, а на зміну їм ніхто не приходить.
Тому великі надії покладаються на сектор тваринницького бізнесу, який і виступатиме у ролі замовника спеціалістів.
Відновлення можливе
Чи можна реанімувати галузь у нашому регіоні? Звичайно, і робити це потрібно системно.
Так, одним із головних аспектів є корм.
За словами губернатора Сергія Гриневецького, якщо відсутні корми, то немає і сільського господарства. Крім цього, корми можуть спричинити те, що відновлюватимуться зрошувані зони (до речі, цей напрямок в Одеському регіоні активно просувається), закуповуватиметься сучасна сільськогосподарська техніка, модернізуватиметься промисловість з переробки, а також завдяки цьому виникнуть нові робочі місця.
Справедливо зазначити, що стратегія з регіонального розвитку до 2027-го окремим пунктом передбачає програму підтримки аграріїв Одеськоі області. Однак, на практиці виявляється, що далеко не всім аграріям відомо про їхні можливості. Це призводить до того, що підприємці, які працюють у галузі молочного тваринництва, не отримують