Одеса – місто з яскравою атмосферою, де кожен вечір може перетворитися на справжнє маленьке свято. Якщо ви цінуєте затишні заклади, смачне пиво та дружню компанію, тоді варто звернути увагу на місцеві паби. Одеські паби відрізняються своїм стилем: деякі пропонують класичні британські традиції, інші – сучасний підхід до пивної культури. У багатьох пабах можна спробувати ексклюзивні сорти крафтового пива та унікальні одеські закуски. Деякі паби працюють в Одесі ще з 19 століття. У цій статті ми розкажемо про найкращі одеські паби. Далі на odesa.one.
Як обрати паб?
Вибір пабу залежить від багатьох факторів і власних уподобань. Одні шукають місце з автентичною атмосферою та живою музикою, а іншим важливо, щоб у пабі був великий вибір крафтового пива або смачна кухня. Для того, щоб обрати паб, зверніть увагу на наступні критерії:
- Атмосфера та концепція. Атмосфера у пабі залежить від багатьох речей. Варто звернути на загальний стиль закладу. Наприклад, паби можуть бути британськими, ірландськими, німецькими або авторськими. Також важливо звернути увагу на музику: у пабі грає жива музика, просто фонові мелодії або виступає DJ?
- Асортимент напоїв. Зверніть увагу на асортимент пива та інших напоїв, які пропонують у пабі. Чи є тут великий вибір локальних і міжнародних сортів? Чи представлені у пабі відомі марки класичного пива, які вам до вподоби? Якщо ви хочете скуштувати щось інше, то зверніть увагу на наявність коктейлів або міцного алкоголю.
- Кухня та закуски. У деяких пабах меню обмежене лише закусками, на що також варто звернути увагу. В інших можна знайти повноцінні страви, але часто це стейки, бургери, картопля тощо. Ірландські паби часто пропонують різні рагу та пироги, а німецькі – різні сосиски. Якщо у вас є особливі харчові потреби, перевірте наявність відповідних страв, наприклад, вегетаріанських.
- Ціни. Більшість пабів пропонують страви та напої за доступними цінами, але деякі позиціюють себе як преміальні, на що теж варто звернути увагу.
- Розташування та транспорт. Якщо ви хочете продовжити вечір або відвідати кілька закладів, краще обрати паб у центрі. Не забудьте перевірити транспортну доступність до локації.
- Обслуговування. Почитайте відгуки про обслуговування у пабі: чи уважні офіціанти, як швидко подають замовлення, чи допомагають гостям підібрати щось до смаку.
- Особливості та додаткові послуги. Часто у пабах проводяться різні цікаві квізи та тематичні вечори. Іноді у таких закладах пропонують також настільні ігри, дартс, настільний футбол або караоке. У деяких пабах часто транслюють футбольні матчі або трансляції інших спортивних змагань. Подумайте, чого б хотілося саме вам і пошукайте цікаві варіанти дозвілля. Такі заходи – це чудова нагода зустріти нових цікавих людей.
Щоб обрати ідеальний паб саме для вас, варто визначити, що для вас найважливіше: атмосфера, великий вибір пива, смачна кухня чи щось ще. Ознайомтеся завчасно з відгуками, меню та фотографіями закладу. Так ви точно знайдете паб, який стане улюбленим місцем для відпочинку.
«Beerteka»
«Beerteka» – сьогодні найпопулярніший паб у місті. Це не тільки паб, це ресторан, спорт-бар, концертний майданчик та нічний клуб. Проте найголовніше у цьому закладі – це власна пивоварня. У пабі «Beerteka» зібрано 10 найкращих сортів класичного крафтового пива від компанії «Ukrainian Brewing Companies» та пиво з інших куточків Землі.
«Beerteka» створює унікальне пиво у колаборації з пивоварнями Німеччини, Чехії, Бельгії, Америки та України. У пабі поважають основи світового класичного пивоваріння баварської, європейської, американської кухонь. І разом з цим у пабі дотримуються стандартів сервісу, якості та справедливої ціни, що притаманно одеситам.
У меню «Beerteka» доступно багато сортів крафтового пива з цікавими смаками: з йогуртовим смаком, з ароматом квітів, з вишневим смаком, цитрусовим або навіть зі смаком ігристого вина. Звісно, у пабі є також класичні сорти пива від відомих марок. Крім пива, у барі «Beerteka» також доступні різні міцні алкогольні напої, коктейлі та вино. Також «Beerteka» має широкий вибір страв: від різних смачних закусок «до пива» до повноцінних страв. У «Beerteka» також багато «одеських» страв і чорноморської риби, у тому числі барабульки та ставриди.
Інтер’єр закладу виконаний у стилі лофт, у темних кольорах. В інтер’єрі багато дерев’яних елементів. У закладі регулярно проходять різні цікаві заходи: стендапи, виступи діджеїв, музичних гуртів, а також різні квізи та навіть пивний фестиваль.
«Heidrun Pub – Чертоги Одіна»
«Heidrun Pub – Чертоги Одіна» – це паб у вікінгському стилі. Це місце, де міфи оживають, а кожен ковток пива дарує відчуття занурення у давні легенди. У пабі подають смачне імпортне крафтове пиво, авторські коктейлі, пабні закуски та страви на грилі.
Атмосфера у цьому пабі дійсно дивовижна та магічна. Тут грає фолкмузика, а в інтер’єрі багато скандинавських елементів. На свята часто тут пропонують безплатні напої або інші акції.
Адреса: Троїцька, 18. Паб працює з вівторка по неділю з 15:00-22:00. Понеділок – вихідний.
«Mick O’Neills Pub&Restaurant»
Паб і ресторан «Mick O’Neills» – це один із перших ірландських пабів в Україні. Паб був відкритий ще у 1997 році. «Mick O’Neills» розташований у серці міста – на вулиці Дерибасівській.
У пабі дуже різноманітне та смачне меню. Тут можна повноцінно пообідати або замовити закуски до пива. У барі, крім різних сортів пива, пропонують також авторські коктейлі та різні міцні напої. Також тут подають різні безалкогольні напої, у тому числі смачну каву.
У пабі «Mick O’Neills» прекрасно поєднуються ірландські веселощі та одеська гостинність. Це місце дуже популярне як серед одеситів, так і серед туристів міста.
Адреса: Дерибасівська, 13. «Mick O’Neills» працює з 9:00 до 23:00 щодня.
«Varvar bar»
«Varvar bar» – це паб, який розташований у центрі міста. У пабі дуже затишний інтер’єр, виконаний у стилі лофт: лаконічні меблі, теплі відтінки, декорації з натурального дерева та вентиляційні труби.
У закладі подають крафтове пиво від приватної пивоварні «Varvar». У пивній карті можна знайти такі сорти, як Cherry Twin, Golden Ale, W2, Doppio Effect, Blanche de Blanche, Caribbean Dream, Milk Stout тощо. Асортимент пива регулярно оновлюється. Меню складається з популярних та авторських страв класичної європейської кухні. У пабі подають закуски, перші страви, основні страви та десерти. Рекомендуємо спробувати смореброд з фореллю та вершковий суп з мідіями, а на десерт – пиріг з фініками під журавлинним та малиновим соусами.
Пивоварня «Varvar» – це унікальна пивоварня, яка торує власний шлях і не хоче бути схожою ні на кого. Кожен сорт пива від пивоварні, постійний чи експериментальний, варять із шаною до традицій. При цьому у пивоварні завжди прагнуть до нових горизонтів та підтримують найшаленіші ідеї.
Пивоварня була заснована ще у 2015 році. Почалося все просто з мрії. Тоді у власників не було необхідного обладнання і перше пиво народилося в іншій пивоварні та навіть в іншому місті – у Білій Церкві. Тепер нова броварня«Varvar» схожа на справжній центр управління космічними польотами, чим власники дуже пишаються. Пивоварня продовжує далі розвиватися і реалізовувати свої плани.
Придбати пиво можна не тільки у пабі, а й в онлайн-магазині на сайті пивоварні «Varvar».
Адреса: Канатна вулиця, 27/1. Паб працює щодня з 14:00 до 22:30.
«Corvin»
«Corvin» – це цілий комплекс, у який входить ресторан з кількома залами, шотландський паб і віскі-клуб. Тут великий асортимент смачного пива та віскі та багато унікальних позицій, яких немає більше ніде у місті.
Головна зала ресторану нагадує цех з виготовлення віскі, у якому просто зняли обладнання та розставили меблі. Звідси є вихід на літню терасу, яка знаходиться у справжньому одеському дворику на Дерибасівській. Також тут є навіть дегустаційна кімната, у якій можна оцінити різні віскі.
Вибір пива у пабі прекрасний: 9 сортів від найкращих українських та закордонних виробників. Також у меню багато смачних страв європейської кухні.
У «Corvin» часто грає жива музика, а також проходять різні тематичні вечірки.
Адреса: Ланжеронівська, 17. «Corvin» працює щодня з 11:00 до 23:00.
«TREF beer hub»
«TREF beer hub» – ресторан-пивоварня у Київському районі Одеси. Варто звернути увагу на адресу, тому що сюди не всім буде зручно доїхати. У барній карті закладу представлено авторське крафтове пиво: світле, напівтемне, темне та пшеничне. У меню закладу багато смачних страв на мангалі, сковороді, грилі та печі. Всі страви ідеально смакують до пива.
Цей заклад відомий тим, що тут регулярно проходять трансляції футбольних матчів та інших спортивних подій. На вихідних тут часто грають діджеї та проходять веселі вечірки. Іноді грає жива музика.
Часто у закладі діють знижки та акції. Наприклад, щопонеділка майже всі страви можна замовити зі знижкою 50%. За доступною ціною (до 200 гривень) можна замовити ланч, обравши з великого меню саме ті страви, які подобаються вам. Така пропозиція діє з понеділка по п’ятницю з 12:00 до 15:00.
Адреса: Люстдорфська дорога, 55. Заклад працює щодня з 11:00 до 22:00.
«12 monkeys»
«12 monkeys» – це ресторан і коктейльний бар, але також тут можна просто випити пива. Цей заклад відкрився в Одесі у 2020 році та швидко став одним із найпопулярніших одеських місць. Тут можна не тільки чудово повеселитися ввечері, а й скуштувати фірмовий сніданок або зустрітися з друзями на обід. Також ви завжди можете замовити доставлення з «12 monkeys».
Цей заклад – це проєкт відомого українського ресторатора Даніеля Салема. Інтер’єр закладу – результат роботи архітектора Дениса Беленка. Беленко працював над багатьма одеськими барами та ресторанами, у тому числі над проєктами «Стейкхаус», «Bernardazzi» та «Дача».
Більшість страв закладу «12 monkeys» – це страви близькосхідної кухні. Тут ви можете скуштувати відому випічку манаїш, ліванські салати, страви з морепродуктами. Крім цього, у меню можна знайти традиційні хрусткі американські крильця, італійську пасту та піцу, а також дуже смачні десерти.
Серед коктейлів є відомі класичні напої та авторські коктейлі від бренд-бармена Олексія Костенюка, який спеціально для закладу створив 12 унікальних коктейлів. До речі, назва закладу «12 monkeys» (12 мавп) присвячена 12 персонам, які створили заклад.
Якщо ви оформляєте доставлення, усі напої, у тому числі пиво, можна також замовити у бутельованому форматі.
Бар і ресторан «12 monkeys» – це місце, у якому поєднуються різні історії. Це місце, у якому можна отримати справжнє гастрономічне задоволення.
Адреса: Дерибасівська, 12. Заклад працює щодня з 12:00 до 23:00.
Пивоварня-гастробар «Качка»
«Качка» – це маленька пивоварня-гастробар. У цьому закладі можна випити крафтове пиво від власного виробництва і закусити його дуже смачними стравами. Тут працює доставлення, а також ви можете придбати пиво «з собою» у пластикових пляшках. Доступна навіть доставлення пива поштою у будь-яке місто України.
Заклад дійсно дуже маленький, але влітку тут працює затишна літня тераса. Що може бути краще, ніж випити прохолодне пиво у спекотній Одесі на вулиці?
Пивоварня була заснована ще у 2017 році. Заклад став частиною мережі сімейних ресторанів у місті. Пиво, яке тут виготовляють, постачається лише в інші заклади власників пивоварні. На заводі пивоварні встановлене якісне сучасне обладнання. Тут виробляється постійна лінійка з кількох сортів, а також різні сезонні експериментальні сорти пива. Усе пиво виробляється під зареєстрованою торговою маркою.
Пивоварня «Качка» вже кілька разів брала участь у різних конкурсах. Наприклад, у Міжнародному дегустаційному конкурсі пива «Качка» виграла 3 винагороди.
Адреса: вулиця Чорноморського козацтва,121а. Заклад працює щодня з 9:00 до 21:00.
«Гамбрінус»
«Гамбрінус» – це старовинний заклад Одеси, який відомий в усьому світі. Це яскравий і колоритний, смачний і атмосферний куточок міста, який славиться своєю історією. «Гумбрінус» згадували у своїх творах відомі письменники, поети та журналісти. Творчість багатьох талановитих особистостей сильно пов’язана з цим місцем.
Офіційною датою заснування цього закладу вважається 1886 рік. Хоча перші згадки у періодиці про нього можна знайти ще у 1866 році. Спочатку заклад мав назву «Баварська пивна». Пивна багато разів переїжджала. Зараз вона знаходиться у підвалі відомого готелю «Франція».
«Гамбрінус» – це не тільки історія. Тут можна знайти унікальне меню, у якому є всі нотки мультикультурності й традицій кухні Одеси. У «Гамбрінусі» ви можете спробувати фірмове пиво, зварене за особливим рецептом. У меню, крім пива, можна знайти різні алкогольні коктейлі та просто міцні напої. Назви страв теж дуже оригінальні. Наприклад, у «Гамбрінусі» можна знайти закуску «Те, що треба» або салат «Рандеву у Трендичихи».
Тут грають веселі пісні про Одесу і панує «одеська» атмосфера.
Адреса: вулиця Дерибасівська, 31. «Гамбрінус» працює щодня з 12:00 до 22:00.
«Ржавий краб»
«Ржавий краб» – пивний бар, який пропонує широкий вибір алкогольних і безалкогольних напоїв, у тому числі коктейлі, пиво, вино та міцні напої. Тут дуже смачна кухня, яка охоплює різні страви: страви з морепродуктами, м’ясом, а також численні салати та закуски.
Гості «Ржавого краба» насолоджуються приємною музикою та атмосферою. Часто тут виступають різні одеські музиканти.
У «Ржавому крабі» ви можете просто відпочити з друзями ввечері або замовити стіл для святкування різноманітних особистих або корпоративних подій. Крім цього, ви можете замовити страви та напої з меню бару додому.
«Ржавий краб» має багато позитивних відгуків. Гості пишуть про якість, розмір і хороший смак бургерів та великий асортимент крафтового пива. У закладі працює ввічливий персонал, який завжди радий допомогти вам з вибором.
Часто у «Ржавому крабі» проходять різні акції та знижки. Паб займається благодійною діяльністю та займається зборами для постраждалих від війни.
Адреса: Гаванна вулиця, 7. Паб працює щодня з 10:00 до 22:00.
Підсумовуючи, Одеса славиться своєю унікальною атмосферою, гостинністю та різноманітністю, що відображається навіть у широкому виборі чудових пабів. Сподіваємося, що вам вдасться обрати паб із нашого списку, який стане вашим улюбленим місцем для відпочинку з друзями. Пам’ятайте, що надмірне вживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я.