Наш город, будучи торговым городом, за свою историю существования попробовал не один новый способ торговли и реализации того или иного товара. Не говоря уже о самом товаре, многие новинки и диковинки которого, конечно, можно было встретить на одесских магазинных полках или в руках частных продавцов. Ведь Одесса еще и портовый город, а это значит, что благодаря морякам сюда завозили всякую всячину, большинство из которой было настоящим дефицитом и эксклюзивом. Далее на odesa.one.
Но вернёмся к самому процессу торговли. В разные времена в нашем городе использовали и пробовали различные тенденции в этой сфере, которые, на первый взгляд кажутся мелочью и чем-то незначительным, но они оставили значительный след в развитии одесской торговли.
Одним из таких запоминающихся и ярких новшеств когда-то были уникальные механические устройства, которые распространялись только на определённый вид продукции.
Речь идет о том периоде времени, когда в Южной Пальмире действовали специальные автоматные агрегаты, которые осуществляли хлебную продажу. Конец пятидесятых-начало шестидесятых годов в прошлом столетии ознаменовались тем, что крупные города Советского Союза, и Одесса в том числе, занялись оборудованием хлебных магазинов-автоматов.
Подробнее об этом в нашем материале с ссылкой на culturemeter.od.ua.
Как все было устроено и работало
Автоматизационная торговая идея была привезена из Соединённых Штатов самим Никитой Сергеевичем. Такими устройствами в Южной Пальмире был оснащён «екатериниский магазин» ( нет, это не название, просто он располагался на одноимённой улице в седьмом номере).
Механизм был застекленной этажеркой, полоски которой были оснащены хлебными буханками. Самая последняя полка была пустой и незакрытой. Покупателям необходимо было приобретать в кассе жетоны, потом подойти к необходимому агрегата и опускать их в жетоноприемники.
Полки начинали сдвигаться к низу и нижние буханки были доступны к тому, чтобы их вынимать. У медных жетонов были специальные номера, которые соответствовали автоматным номерам, где предлагались определённые хлебные сорта. Такие же механизмы потом установили на нынешней улице Преображенской.
Александр Сороковик в своём литературном издании об «Одесских осколках» чётко описал, как ребятня, проживающая в окрестных дворах бегала к этим устройствам, чтобы посмотреть на работу и вид «американского чуда».
Возвращение к истокам
Однако такой идее не суждено было прижиться, и уже в скором времени, в нашем городе вернулись к привычному способу продажи хлебобулочных изделий и их начали выставлять в магазинных помещениях, размещая их по деревянным лоткам, с отсутствием любой тары или упаковочного материала, а сами лотки были оснащены привязанными вилками (чтобы их не воровали). Это предусматривалось для того, чтобы пробовать свежесть продукции, а рядышком, конечно, была надпись со строгим указанием, запрещающим дотрагиваться до хлеба руками.
Фото: culturemeter.od.ua