Одесский национальный технологический университет (ОНТУ) — один из старейших технологических вузов Украины. Уже более 120 лет университет развивает уникальные образовательные и научные традиции Одессы, выпуская высококлассных специалистов для пищевой, перерабатывающей и инженерной отраслей. В этой статье на odesa.one мы расскажем об истории ОНТУ, зарождении одесской инженерной школы, выдающихся ученых и ключевых достижениях университета. Вы узнаете о масштабных реорганизациях вуза, его объединении с легендарной Академией холода, а также о том, какие востребованные специальности и возможности предлагает ОНТУ сегодня, виртуозно сочетая вековые традиции с передовыми технологиями.
Основание Одесской школы мукомолов: истоки технологического образования
В конце XIX века на пищевую промышленность приходилось 32% всех фабрик и заводов Одессы. Город получал колоссальные доходы от экспорта зерна, поэтому предприниматели активно строили паровые мельницы и перерабатывающие комплексы. При этом отечественной инженерной школы практически не существовало: проектированием, строительством и наладкой оборудования занимались исключительно зарубежные специалисты. На всю огромную империю в те годы насчитывалось лишь около 20 дипломированных инженеров-мукомолов.
Чтобы преодолеть острый кадровый дефицит, в 1888 году по инициативе известного зернопромышленника Григория Эммануиловича Вейнштейна был заложен фундамент будущего учебного заведения. К 1893 году концепция оформилась окончательно: решено было открыть государственную Одесскую школу мукомолов с трехлетним курсом обучения. Первые учебные корпуса построил сам Вейнштейн, возглавлявший тогда Союз зернопромышленников. Организаторами учебного процесса и первыми руководителями школы стали профессор В. С. Кнаббе и В. Г. Рейсих.
От училища к Одесскому институту инженеров мукомольной промышленности
Официально Одесская школа мукомолов распахнула двери в 1902 году. Спустя семь лет, в 1909-м, ее преобразовали в Одесское мельнично-техническое училище. Новый этап начался уже в послереволюционные годы: в 1922 году появились Техникум технологии зерна и муки, а также Техникум общей и прикладной химии.
Образование становилось все более специализированным, а практическая подготовка органично дополнялась серьезной академической наукой. На этой базе в 1928 году был создан Одесский институт инженеров мукомольной промышленности и элеваторного хозяйства.
В межвоенный период вуз возглавлял профессор К. А. Богомаз. Под его началом формировались первые профильные кафедры, заложившие фундамент для масштабных исследований в области переработки зерна и подготовки высококлассных инженерных кадров.
Так всего за несколько десятилетий скромная школа прикладного профиля выросла в авторитетный отраслевой институт с мощной исследовательской базой.
Создание Одесского института пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова
Поворотным моментом в судьбе учебного заведения стал 1969 год. 18 июля приказом Министра высшего и среднего специального образования УССР №480 была начата масштабная реорганизация двух вузов — Одесского технологического института имени М. В. Ломоносова и Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности.
Слияние открыло новые горизонты. В институт имени Ломоносова перешли преподаватели и студенты специальностей, связанных с оборудованием пищевых производств, виноделием, консервированием и мясо-молочной отраслью. В свою очередь, теплофизические направления и сопутствующие лаборатории передали в ОТИХиХП.
Новая структура требовала нового статуса. В 1970 году Совет Министров УССР утвердил название — Одесский технологический институт пищевой промышленности имени М. В. Ломоносова. Он превратился в один из крупнейших профильных вузов страны.
В этом статусе институт успешно работал больше двадцати лет. Следующая важная веха наступила 20 ноября 1994 года: вуз получил статус академии и стал именоваться Одесской государственной академией пищевых технологий (ОГАПТ).
Присоединение Одесской государственной академии холода (ОГАХ)
Очередная значимая глава началась в 2012 году, когда распоряжением Кабинета Министров Украины к академии присоединили Одесскую государственную академию холода.
Это слияние выглядело абсолютно логичным: научные интересы обоих коллективов тесно переплетались. Холодильные технологии и криогенная техника критически важны для пищевой индустрии, переработки зерна, длительного хранения сырья и современной энергетики. Объединение позволило сконцентрировать под одной крышей смежные исследовательские школы и образовательные ресурсы.
Одесская школа холодильной и криогенной техники формировалась десятилетиями. Весомый вклад в ее признание внесли такие выдающиеся ученые, как В. С. Мартыновский, В. П. Алексеев, И. Г. Чумак, В. В. Притула, А. С. Титлов и Б. В. Косый.
Благодаря этому шагу вуз получил мощный импульс для развития инженерной науки. К традиционным пищевым направлениям добавились сильные компетенции в области низкотемпературной техники, криогеники и энергоэффективных систем.
Реорганизация в национальный технологический университет и новое руководство
Новая эра в летописи вуза наступила уже в XXI веке. Пройдя долгий путь в статусе академии, учебное заведение вновь вышло на более высокий уровень позиционирования.
18 августа 2021 года Министерство образования и науки Украины выпустило приказ №918 о смене типа заведения и реорганизации. Процесс официально завершился 18 апреля 2022 года — вуз получил статус и имя Одесский национальный технологический университет (ОНТУ).
Новый бренд точно отразил многопрофильный характер учебного заведения. Историческая специализация на пищевых технологиях гармонично расширилась инженерными, IT, экономическими и технологическими программами.
Знаковым событием стал и переход к новой модели управления. 9 августа 2022 года коллектив ОНТУ впервые за 120-летнюю историю избрал Президента университета. Им стал доктор технических наук, профессор, академик НААН Украины Богдан Викторович Егоров, возглавлявший Академию пищевых технологий на протяжении предыдущих 19 лет.
Модернизация продолжается и сейчас. Так, 30 августа 2024 года факультет экспертизы, биотехнологии, пищевой инженерии, предпринимательства и торговли был преобразован в Учебно-научный институт пищевой промышленности имени М. А. Гришина.
Научные разработки и выдающиеся ученые Одесского технологического университета
Одесская технологическая школа всегда славилась прикладным характером исследований и признанием на государственном уровне:
- Энергоэффективная зерносушилка (2017 год).
Коллектив исследователей под руководством профессора Олега Бурдо и доктора технических наук Игоря Безбаха победил в государственном конкурсе и разработал опытно-промышленный образец зерносушилки на базе термосифонов.
- Премия Верховной Рады Украины (2018 год).
Кандидат технических наук, доцент Нателла Кордзая стала лауреатом премии для молодых ученых за инновационную рецептуру цельнозернового пшеничного хлеба.
- Грантовые исследования (2020 год).
Научная группа под руководством профессора Виталия Железного выиграла престижный грант на реализацию передовых научно-технических проектов.
Почетное звание «Профессор Одесского национального технологического университета» носят признанные ученые: Богдан Егоров, Наталья Черно, Виталий Железный, Александр Титлов и Михаил Хмельнюк. Неоценимый вклад в развитие инженерных школ внесли также профессора Олег Гапонюк, Екатерина Йоркачёва, Георгий Станкевич и многие другие корифеи науки.
Современный Одесский национальный технологический университет
Главный корпус Одесского национального технологического университета расположен по адресу: улица Канатная, 112.
В структуру ОНТУ входят четыре учебно-научных института (включая Учебно-научный институт пищевой промышленности имени М. А. Гришина), научно-исследовательские институты и четыре профессиональных колледжа: Одесский технический, Механико-технологический, Колледж нефтегазовых технологий, инженерии и инфраструктуры сервиса, а также Колледж промышленной автоматики и информационных технологий.
Масштабы вуза впечатляют: в ОНТУ получают образование свыше 15 тысяч студентов. В преподавательском корпусе задействованы 83 доктора наук и 75 профессоров.
Образовательная линейка включает 20 специальностей и 68 бакалаврских программ, а также 20 специальностей и 53 программы магистратуры. Для тех, кто планирует академическую карьеру, открыта подготовка докторов философии (PhD) по 10 направлениям.
Среди выпускников альма-матер — признанные лидеры науки, экономики и предпринимательства. В их числе основатель ООО «Винтрест» Владимир Терзиев, профессор Евгений Масленников, доктор экономических наук Лариса Иванченкова и многие другие успешные специалисты.
Вместе со структурой меняется и сама методика преподавания. Чтобы учебный процесс оставался непрерывным и комфортным, университет активно внедряет дистанционные и гибридные технологии, объединяя академические стандарты с современными цифровыми решениями.
Более чем столетняя история ОНТУ — это непрерывная эволюция образовательных программ, технологий и статусов. Зародившись в начале XX века как прикладная школа мукомолов, вуз вырос в мощный научно-образовательный центр, объединивший пищевую индустрию, холодильную технику, химию и энергетику. Сегодня эта яркая история продолжается в стенах национального технологического университета, бережно хранящего одесские инженерные традиции и смело смотрящего в будущее.