С начала полномасштабных военных действий на территории нашего государства, Одесса не смогла стоять в стороне, и организовала масштабную волонтерскую деятельность, в которой участвуют практически все профессии и специальности. Это позволяет распространить помощь на различные сферы, и оказать поддержку, как можно большему количеству людей.
Одесская область также не отстает от самого города, и с огромным участием окунулась в атмосферу всеобщей помощи и поддержки. Люди собирают гуманитарную помощь, шьют одежду для военных, принимают переселенцев, изготавливают необходимое обмундирование и снаряжение. Отдельным видом помощи является приготовление пищи, ведь нашим защитникам необходимы силы для того, чтобы с достоинством нести службу, оберегая нас от врагов. Помимо обычных горячих обедов одесситы и жители региона, время от времени балуют военных чём-то особенно вкусным, а кто-то решил специализироваться только на этом.
Так, жительницы Подольска (город в Одесской области) организовали своеобразный коллектив, чтобы заниматься выпечкой для наших военных.
Для своего коллектива женщины выбрали название «спецзагон Паляниця».
В нашем материале odesa.one, со ссылкой на Суспільне, мы подробнее расскажем об импровизированной кулинарном цехе.
Отклик на пост
По словам Людмилы Татар, которая основала кулинарный цех, она не могла просто сидеть, ничего не делая.
Женщина решила написать в Фейсбуке пост, и на следующий день их было уже десять человек. Все они являются неравнодушными к тому, что происходит в нашей стране, поэтому к процессу выпекания перешли довольно быстро.
Людмила признаётся, что уже на следующий день после того, как они организовали свой коллектив, родилось название «Паляниця». Ведь в сети часто идут разговоры о ней, вот женщинам и понравилось такое оригинальное и своевременное название.
Пасхальная выпечка
Накануне Светлого Праздника Пасхи женщины занимаются выпеканием пасок для наших военных. В ёмкости сорок килограмм теста, которое женщины вымешивают на протяжении полутора часов.
Настоящий повар
Единственной среди женского коллектива, кто обладает кулинарным опытом является Олеся Фоменко, которая работает в детском саду поваром.
Со слов женщины, если быть совсем честной, то это не такой уж сложный процесс, особенно для тех, кто любит выпекать и заниматься тестом.
Олеся признаётся, что относится к числу таких, ведь тесто, как говорится, следует любить, обнимать и лелеять.
Несколько этапов
У одесского спецзагона получается за день выпекать приблизительно тысячу пасок. Женщины пользуются тремя духовыми шкафами. Продуктами и средствами помогают неравнодушные одесситы и жители области.
Когда паски готовы, они украшаются с помощью сухофруктов и орехов. А потом каждое изделие упаковывается в коробку с добавлением детского рисунка.
Готовые посылки подписываются пожеланиями и лозунгами, после чего волонтёры и военнослужащие их забирают, чтобы переправить их на фронт.
Фото: Суспільне