З початку повномасштабних військових дій на території нашої держави Одеса не змогла стояти осторонь і організувала масштабну волонтерську діяльність, в якій беруть участь практично всі професії та спеціальності. Це дозволяє поширити допомогу на різні сфери, і надати підтримку якомога більшій кількості людей.

Одеська область також не відстає від самого міста, і з великою участю поринула в атмосферу загальної допомоги та підтримки. Люди збирають гуманітарну допомогу, шиють одяг для військових, приймають переселенців, виготовляють необхідне обмундирування та спорядження. Окремим видом допомоги є приготування їжі, адже нашим захисникам потрібні сили для того, щоб з гідністю нести службу, оберігаючи нас від ворогів. Крім звичайних гарячих обідів одесити та жителі регіону, час від часу балують військових чимось особливо смачним, а хтось вирішив спеціалізуватися лише на цьому.

Так, мешканки Подільська (місто на Одещині) організували своєрідний колектив, щоб займатися випічкою для наших військових.

Для свого колективу жінки обрали назву “спецзагону Паляниця”.

У нашому матеріалі odesa.one, з посиланням на Суспільне, ми докладніше розповімо про імпровізований кулінарний цех.

Відгук на пост

За словами Людмили Татар, яка започаткувала кулінарний цех, вона не могла просто сидіти, нічого не роблячи.

Жінка вирішила написати у Фейсбуці пост, і наступного дня їх було вже десять людей.Усі вони є небайдужими до того, що відбувається у нашій країні, тому до процесу випікання перейшли доволі швидко.

Людмила зізнається, що вже наступного дня після того, як вони організували свій колектив, народилася назва “Паляниця”. Адже в мережі часто йдуть розмови про неї, ось жінкам і сподобалася така оригінальна та своєчасна назва.

Великодня випічка

Напередодні Світлого Свята Великодня жінки займаються випіканням паски для наших військових. У ємності сорок кілограм тіста, яке жінки вимішують протягом півтори години.

Справжній кухар

Єдиною серед жіночого колективу, хто має кулінарний досвід, є Олеся Фоменко, яка працює в дитячому садку кухарем.

За словами жінки, якщо бути зовсім чесною, то це не такий складний процес, особливо для тих, хто любить випікати і займатися тістом.

Олеся зізнається, що належить до таких, адже тісто, як кажуть, слід любити, обіймати і плекати.

Декілька етапів

У одеського спецзагону виходить за день випікати приблизно тисячу пасок. Жінки користуються трьома духовими шафами. Продуктами та засобами допомагають небайдужі одесити та мешканці області.

Коли паски готові, вони прикрашаються за допомогою сухофруктів та горіхів. А потім кожен виріб пакується в коробку з додаванням дитячого малюнка.

Готові посилки підписуються різноманітними побажаннями та гаслами, після чого волонтери та військовослужбовці їх забирають, щоб переправити їх на фронт та порадувати наших захисніків Великодніми смаколиками,  зробленими із душею та любов’ю.

Фото: Суспільне