Завод минеральных вод «Куяльник»

Среди минеральных вод, обладающих целебными свойствами, особое место занимает “Куяльник”. Удивляться не стоит, ведь напиток под таким названием производится в одесском регионе. Эта же вода является одной из самых “возрастных” в Украине, поскольку ею заинтересовались еще в первой половине 19-го века. Некоторые ученые, в том числе химики, почвоведы, врачи, обратили внимание, что вода Куяльницкого лимана не похожа на ту, которую потребляют каждый день одесситы. А обобщение наблюдений коллег сделал военный врач Эраст Андреевский, приехавший в Одессу в управление новороссийского и бессарабского генерал-губернатора графа М.С. Воронцова. Больше на odesa.one.

Разобравшись с сутью вопроса, Андреевский предложил создать на берегу лимана  лечебницу, в которой были бы ванны, палаты для пациентов и прочие компоненты санаторной инфраструктуры. 

В 1833 году стараниями доктора Андреевского увидело свет лечебное заведение под названием “Лечебница грязных и песчаных лиманных ванн”, ставшее спустя годы курортом “Куяльник”. 

О том, как сложилась судьба учреждения, созданного Эрастом Андреевским, можно прочитать в специальным материалах, посвященных известному ученому-курортологу и собственно курорту. А здесь речь пойдет о заводе по производству и розливу минеральной воды.

Как появился сам завод 

Вода Куяльника уже в 1834 году стала применяться, как лечебная вода и как обічная питьевая вода.

Промышленный розлив минеральной воды «Куяльник» был начат в 1948 году  на территории самого курорта. Учитывая спрос на минеральную воду, в 1961 году около курорта был построен профильный завод. Надо сказать, что для предприятия было выбрано оптимальное место — почти на краю дороги, которая соединяет северо-восточную окраину Одессы с лиманами и многими населенными пунктами. А это значит, что подъездные пути — лучше не придумать.

Поначалу воду разливали в бутылки емкостью 0,5 литра. В СССР это был стандарт для безалкогольных напитков и пива. С 1995 года на заводе был введен розлив в пластиковую тару объемом 0,5, 1,5 и 6 литров. Таким образом, завод минеральной воды “Куяльник” стал современным предприятием, которое отвечает всем международным требованиям к производству минеральных вод. 

Предприятие оборудовано сертифицированными в системе УкрСЕПРО микробиологическими и химическими лабораториями. Их специалисты высокого класса работают на высокоточным оборудовании.

Природные гарантии безопасности

Добыча воды из Куяльника производится из Верхнесарматского водного горизонта известкового происхождения. Он залегает на глубине до трехсот метров. Благодаря тому, что вода проходит сквозь слои природного известняка, она насыщается естественным путем полезными микроэлементами.

Влиянию наружных вод и прочих факторов препятствует пласт глины, составляющий в толщину двенадцать метров. Разливается вода на заводской местности и это дает дополнительную гарантию, что сохранится высокая степень экологической чистоты и натуральный химический комплект. 

Вода, производимая на заводе “Куяльник”, похода по свойствам с лечебно-столовыми водами и хлоридно-натриевой подгруппой. Ее степень минерализации находится в пределах в 3-4 граммов на куб.дециметр при кислотности 6,5 pH. Это значит, что “Куяльник” относится к нейтральным водам и идеально подходит для обеспечения нужного режима пищеварения. 

В ассортимент завода по производству минеральной воды есть как газированный продукт, так и без газа. В зависимости от степени минерализации, на предприятии выпускаются такие разновидности воды: “Куяльник” сильногазированная (0,5 литра), “Куяльник” № 1 сильногазированная (0,5 и 1,5 литра), питьевая вода “Семейная” (только без газа в шестилитровых бутылях) и, наконец, негазированная “Тонус-Кислород” (1,5 и 0,5 литра).

More from author

История табачного производства Одессы

С самого своего основания, когда в городе еще не было церквей и учебных заведений, счет населения шел еще на сотни, Одесса уже получила неформальный...

Где учились одесситы 1830-х годов

В 1832 году в Одессе, которой еще не было и пятидесяти лет, был образован учебный округ, попечителем которого стал известный деятель в сфере образования...

Модная и качественная одежда больших размеров

На сегодняшний день рынок одежды является настолько обширным и развитым, что красиво и модно одеться может каждый. Причём для этого совсем не обязательно тратить...
.,.,.,.