“Рибний дефіцит” по-одеськи: яка риба доступна на Привозі

На одеському Привозі рибний асортимент значно зменшився, проте ціна помітно зросла. Всьому виною – війна. Далі на odesa.one.

У нашому матеріалі, з посиланням на odessa-life.od.ua та Суспільне.Одеса, ми розповімо про те, які справи з рибою на Привозі, що є в продажу, чого немає, і в чому полягає головний “біль” цього літа для всіх одеситів.

Причина цілком зрозуміла

Те, що риби на прилавках поменшало – помітило майже все одеське населення.

За поясненнями продавців, ситуація, що склалася, пов’язана з тим, що рибалками практично не привозиться морський лов, а вся територія узбережжя замінована.

Ось і виходить, що Одеса, будучи морським містом, де завжди було багато різної риби та морепродуктів, цього року буквально потерпає від “рибного дефіциту”. Причому деякі види риб взагалі зникли з одеських прилавків, що дуже засмучує мешканців нашого міста, які є справжніми поціновувачами риби та морепродуктів.

Одеські бички та камбала продаються поштучно

Олена Чарна щодня продає рибу на одеському Привозі. Ціни зросли приблизно на двадцять-тридцять відсотків, а ось асортимент став набагато гіршим. Наприклад, камбала та тюлька стали справжньою рідкістю, карасів теж дуже мало.

За словами продавчині, все привозиться в дуже невеликій кількості. Навіть бичок, ставридка й сарган привозяться мало не поштучно. А все тому, що рибалкам доводиться ловити все вудкою на березі.

“Біль” одеситів

Ще одна продавщиця рибного ряду, Марія повідомляє, що з прилавків зникли анчоуси та феєрини. І покупцям це не подобається.

Але справжнім “болем” одеситів є відсутність улюбленої чорноморської тюльки.

За словами жінки, люди з ранку до вечора запитують про тюльку. З цього приводу продавці вже навіть нервуються, бо часом доводиться по сто разів повторювати те саме, – мовляв, йде війна, тому судна не можуть вийти в море, щоб ловити рибу. А одесити все одно: “Це все зрозуміло, але як же без тюльки!”.

Одесит Юрій прийшов на Привоз за одеською тюлькою. Але пошуки, звісно, ​​не дали результатів. Чоловік не здається, і підходячи до останнього прилавка, щиро сподіваючись, питає, чи немає нашої тюльки. Продавщиця відповідає, що поки що, на жаль, немає. А буде тоді, коли настане мир.

Одесит, у свою чергу, обурюється, чому не можна пустити баркаси, щоб вони привезли нам улюблену тюльку. Тим більше що їм не треба далеко плавати. Адже зерновози вже пустили!

Про річкову рибу

Ольгу Пазину на Привозі знають, як продавчиню річкової риби.

За словами жінки, постачальниками її товару є переважно Черкаська область та південна частина Одеської області.

Також продавщиця пишається кефаллю, яку їй привозять із Вилкового.

За словами Ольги, кефаль зараз ловлять прямо в затоці, куди й заходить риба. Морська ловля кефалі поки що заборонений.

Покупців значно менше

Варто зазначити, що війна наклала свій відбиток не тільки на “рибний” вибір та кількість, а й на робочий графік. Так, увечері в продавців риби стало набагато менше покупців, ніж у часи, коли ще не було війни.

Фото: Суспільне.Одеса, odessa-life.od.ua

More from author

Оригінальні чохли на iPhone 14 в Одесі

Якісний чохол для смартфона є не тільки відмінним аксесуаром, але й гарним способом захисту. Як правило, чохли для iрhone 14 роблять з таких матеріалів,...

Кращі пакети та пакування в Одесі

Всі знають, що упаковка є запорукою ефективного та успішного бізнесу. Саме тому кожному підприємцю дуже важливо приділити цьому належну увагу. Адже якісні упаковочні пакети стануть...

Млин Вейнштейна: одеське підприємство зі світовим визнанням

В Одесі у слова "млин" склався топонімічний ореол. На територіях, які розташовані на південному заході міста та ближче до його центру, колись крутилися десятки...
.,.,.,.