Одеський “Привоз” є одним з найвідоміших ринків світу. Цю назву не раз можна зустріти на сторінках книг “за Одесу” і почути в словах багатьох одеських пісень. Далі на odesa.one.
Одесити, незважаючи на всю специфіку, дуже люблять це місце і намагаються “робити базар” тільки тут.
У кожного одесита на “Привозі” є свої знайомі-продавці, у яких можна купити найсвіжішу рибу, найкошерніше м’ясо, шикарну бринзу, м’ясисті помідори і ароматні синенькі.
З цим ринком пов’язано стільки легенд і оповідань, що всіх їх можна було б легко розмістити в кілька книжкових томів. Сьогодні, з посиланням на odessa-life.od.ua, ми хочемо поділитися з вами реальними фактами, які колись мали місце на легендарному “Привозі”, і які відомі далеко не всім.
Неоднозначна дата
Вважається, що легендарний ринок був заснований в 1827-мому році, але багато одеситів відверто не визнають цю дату, тому що точно знають, що народження “Привозу” відбулося в 1796-тому році, через два роки, після того, як була заснована сама Одеса.
Чисто одеська назва
Спочатку в нашому місті спостерігалася робота всього трьох ринків, – Грецького, Старого і Нового. Сам “Привоз” як би входив до складу Старого ринку. На території нинішнього “Привозу” товар продавали прямо на возах і фурах, іншими словами “на колесах”. Тому одесити дали саме таку назву цьому місцю, – “Привоз”. З плином часу вона настільки вкоренилася, що збереглася до сучасного часу.
Зовсім маленька територія
З самого початку територія ринку була зовсім невеликою, – обходилися установкою крамничок і балаганчиків на маленькому майданчику. Для того, щоб отримати в оренду лавочку для торговельної діяльності, неминучою була участь в торгах та аукціонах, які організовувалися міською управою.
Корпуси з каменю навмисне не споруджували, бо через них не міг нормально пересуватися гужовий транспорт, за допомогою якого відбувалася доставка товару. Крім цього, близько розташовувалися кам’яні лавки Старого ринку.
Торговий контракт
У 1797-мому році міськими чиновниками і знаменитим купцем Філіповим був укладений контракт, відповідно до якого останній мав право здійснювати продаж і отримувати різницю при продажу м’ясної продукції. Але, при цьому, на нього лягав обов’язок в підтримці тієї вартості продукції, яка була встановлена владою міста, а сама продукція повинна була бути дуже якісною.
Охоронці порядку
Порядок на “Привозі” контролювався торговими спостерігачами і старостами. Вони вибиралися серед купецького і міщанського населення і називалися вони “базарними”. Їх повноваження встановлювалися спеціальною інструкцією, яку видавало міське управління Одеси. Крім цього, ці люди займалися контролем цін і наглядом за тим, щоб продавці не займалися спекуляцією і сильним підвищенням вартості на життєво важливі продукти. Також вони займалися контролем діяльності митниці.
З 1892-ого року з’явилося нове Міське положення, яке позначилося появою нових посад. Так, торгова і господарська поліція обзавелася новими чинами, а їх кандидатуру стверджувала управа міста.
Санітарія і “чисті податки”
Продавці платили податки “на чистоту”. Своїм санітарним станом “Привоз” того часу не надто різниться з сучасним, а в деяких моментах навіть випереджав його.
Так, в “Одеському віснику” того часу писалося, що міжпавільонні місця одночасно служили місцем справляння природних потреб покупцями і продавцями, а ряди, де продавалася зелень і фрукти, відрізнялися гнилими листям і ягодами, з яких утворювалися купи.
Смердючий запах стояв нестерпний, тому влада міста активно намагалася протистояти антисанітарії. Щоб забезпечити це, з продавців стягували “колісні збори”, – тобто власник кожного возу, який заїжджав на ринок, кожен день платив суму в три копійки. “Лоткові” продавці також платили цей податок.
Згодом всі податки були скасовані і чистотою ринкових рядів зайнялася одеська влада за рахунок міських коштів.
1902-гий рік ознаменувався спалахом чуми. До слова, з цією страшною хворобою одесити не один раз стикалися до цього.
Пізніше стало відомо, що кожен хворий так чи інакше був пов’язаний з “Привозом”, на якому було достатньо щурів. Проведення дезінфекції та чистки виявилося неефективним, тому чиновники міста вирішили боротися з проблемою досить жорстким способом, -шляхом спалювання найбрудніших крамниць.
Вони були оцінені відповідною комісією, якою була виплачена компенсація всім власникам, після чого торгові місця були повністю спалені. А продавці були на час переведені на Куликове поле.
Початок реконструкції і перетворення
Поява кам’яних корпусів на “Привозі” відбулася напередодні того,як почалася Перша світова війна.
У 1913-тому році архітектором Федором Нестурхом була здійснена споруда чотирьох двоповерхових споруд, які призначалися фруктовому пасажу.
Після закінчення революційних подій, “Привоз” ледь не став “Жовтневим ринком”, але до такої назви одесити так і не змогли звикнути.
“Привозний” скарб
Одна з найцікавіших легенд про одеський “Привоз” говорить про те, як в 1920-ті роки місце директора ринку зайняв Яків Пілерман.
У нього був неймовірний талант комерсанта і йому вдавалося кожне своє, навіть найменше заняття, перетворювати на заробіток. Але всі гроші, які він заробляв своєю працею, йому дуже не хотілося жертвувати державі. Тому комерсант все складав, що називається “в склянку”.
Крім цього, він мав “справи” з легендарним Михайлом Вінницьким, якому він надавав допомогу в частині збування краденого, а сам стягували данину з торговців.
Остання афера директора стосувалася фальшивої реконструкції ринку.
Він привласнив собі всі державні кошти, які були виділені для реконструкційних цілей. Все це стало ясно під час того, як проводилося розслідування.
Нечесний директор робив спроби до втечі, але він був спійманий на кордоні, засуджений і розстріляний. Але перед цим він начебто повідомив, що частина його багатств зарита на самому “Привозі”.
По місту почали поширюватися чутки про те, що скарб директора казково великий. Говорили, що його складають золоті злитки в мішках, або дорогоцінні камені, розкладені по скринях.
Пошуки скарбів зайняли десятки років. Дуже часто продавцями, які приходили вранці на роботу, виявлялися вириті невідомо ким ями.
Але ні одній людині так і не вдалося знайти скарби, тому на сьогоднішній день ці події перетворилися на одеську легенду, яка займає почесне місце серед інших цікавих легенд про наше місто.
Голодний слон
Березень 1941-ого року відзначився для “Привозу” одним курйозним випадком. Він навіть був описаний багатьма одеськими газетами.
Слон, який жив в Одеському зоопарку повинен був переїхати на постійне місце проживання до Сімферопольського зоопарку.
Але коли слон вийшов за межі зоопарку, він, своїм чутливим хоботом, відчув аромати фруктових рядів. Тому тварина прийняла рішення відправитися на ринок, щоб трохи поласувати.
В газетах писалося, що слон апетитно з’їв не одне яблуко, а потім почав, за допомогою хобота, діставати з бочок малосольні огірки. Після чого він перейшов на капустяні качани і сушені фрукти.
Але слона все ж втихомирили і доставили на станцію.
Фото: з Facebook-сторінки “Ринки Одеси. Вчора і позавчора”
