Перший 4-поверховий готель Одеси, неймовірна краса і розкішна будівля в стилі необароко, головна пам’ятка та візитна картка міста, архітектурна пам’ятка – це п’ятизірковий преміум-готель “Bristol Hotel”. Більше на odesa.one.
Історія готелю
Будівництво готелю припало на 1889-1899 роках, на місці прибуткового будинку з трьома хлібними магазинами, господарем був купець Наум Юровський. По сусідству розташовувався будинок, куди в 20-х приїжджав А.С.Пушкін, саме тому вулицю назвали на його честь. Готель будували відомі архітектори: Адольф Мінкус та Олександр Бернацці. Після закінчення будівництва, будівля нічим не поступалася найкращим європейським готелям. Назву запозичили у однойменного готелю в Австрії – “Брістоль”. Тут зупинялися найбагатші та заміжні люди, творча інтелігенція, європейські купці. Как інформує Сайт “Хочу”, місце приваблювало нововведенням, розкішшю та комфортом: телефони, просторі номери у тому ж стилі, гарна прислуга, ліфт, електричне та парове забезпечення, пральні. Тут уперше, у готельній практиці Одеси, купили автомобіль, найняли водіїв та обслуговували гостей.
Після жовтневого перевороту, в 1925 році, було не до розкішних готелів і місце обладнали під кабінети вітчизняних працівників, що спричинило чималі зміни в інтер’єрі і навіть назву – тепер це був готель “Червоний”. Втрата інтер’єру була і за часів Другої світової війни. Після 2002 року у готелю з’явилися нові власники – Vertex Hotel Group та розпочалася повна реконструкція будівлі. Щоб повернути колишній вигляд готелю, купували меблі, килими та шпалери у колишніх постачальників, спиралися на зроблені фотографії. Вже у 2010 повернувся шикарний фасад та колишня назва – “Брістоль”.
Ресторан “Le Grand Cafe Bristol”
Невід’ємна та важлива складова готелю – ресторан. На той час, маючи назву “Червоний”, він став улюбленим місцем одеситів. Як розповідає Сайт “Life”, тут можна було смачно покуштувати європейську та одеську кухні, помилуватися італійським неокласичним стилем, послухати гарну музику та познайомитись з цікавими людьми. Заклад відвідували відомі письменники, журналісти, артисти та музиканти. Серед інших відомих особистостей можна було знайти: Івана Буніна, Віру Холодну, Теодора Драйзера, Леоніда Утьосова. Готель увійшов в історію кінематографа, як місце зйомок фільмів: “Бій на перехресті”, “Дежа вю”, “А чи був Каротін?”. У 2011 році “Брістоль” навіть став резиденцією міжнародного кінофестивалю. У 2019 році ресторан був номінований на премію “Сіль” – як найкращий ресторан при готелі.
“Bristol” та “Лондонська”
У Vertex Hotel Group входить “Bristol” разом із ще одним преміум готелем “Лондонська”. Це ще одна історична пам’ятка Одеси. Будівництво готелю припало з 1826 по 1828, для князя Петра Лопухіна за проектом Боффо. Будівля мала два поверхи і була виконана у стилі раннього італійського ренесансу. Звичайно ж, і сюди приїжджали відомі особи: Антон Чехов, Олександр Купрін, Іван Айвазовський, Володимир Маяковський та навіть зірки Голлівуду. Якщо у “Бристолі” були президентські люкси, ексклюзивні номери від брендів Fendi, Missoni, 113 апартаментів, ball-room та конференц зали, то у “Лондонській” – рай для любителів релаксу: 25-метровий басейн, тренажерний зал, йога студія, спа -зона та безліч напрямків для краси та фітнесу.
“Брістоль” – далеко не дешеве місце для нічлігу або відпочинку. Проте: екстер’єр та інтер’єр, історія готелю, ресторан та бар, атмосфера закладу, елегантні відвідувачі – все це змушує потрапити в інший всесвіт, ніби побувавши десь в Австрії або в ХІХ столітті і це безумовно варте витрачених коштів.